Jak vybrat sušičku potravin

Sušičky potravin představují relativně malou investicí, která vám a vaší rodině však může přinést významné výhody - od zdravějších potravin až po úsporu peněz. Jak vybrat nejlepší sušičku, kterou budete rádi používat a nezůstane navždy zapomenutá v rohu vaší kuchyňské skříňky?

Sušičky potravin >>> 

Typy sušiček potravin

Když začnete vybírat mezi sušičkami potravin, všimnete si, že většina modelů spadá do dvou hlavních kategorií. Existují sušičky s vertikálním tokem sušení (kulaté) a sušičky s horizontálním tokem sušení (hranaté).

Vertikální průtokové sušičky potravin

Většina vertikálních sušiček potravin, někdy nazývaných také stohovatelné sušičky potravin, má zdroj tepla umístěný buď na základně ve spodní části nebo nahoře.

Tyto typy bývají cenově nejdostupnější možností, ale to je zčásti proto, že nešíří teplo tak rovnoměrně. Většina modelů s vertikálním průtokem nicméně obsahuje ventilátor, který pomáhá zvýšit rovnoměrnost proudění vzduchu. Fungují dostatečně dobře na většinu ovoce a zeleniny, ale bude se vám s nimi mnohem hůř sušit např. maso. Lépe uspět můžete v případě, kdy budete neustále prohazovat zásobníky., což ale vyžaduje manuální práci a váš čas.

Horizontální sušičky potravin

Horizontální sušičky potravin, někdy označované také jako regálové sušičky potravin, fungují trochu více jako konvenční trouba. Zdroj tepla mají umístěný vzadu nebo na boku. Jsou dražší než vertikální modely, ale jsou známé tím, že v celém zařízení dehydratují jídlo rovnoměrně. Díky tomu představují ideální volbu pro přípravu hovězího a trhaného masa nebo tvrdé zeleniny. Tento typ sušičky nevyžaduje žádnou další práci nebo zdržování s obracením potravin či prohazováním táců. Stačí prostě počkat, než budou suroviny vysušené. Jejich mínusem je vyšší cena a větší nároky na prostor v kuchyni.

6 faktorů, které je třeba vzít v úvahu při nákupu sušičky potravin

Abyste našli tu nejlepší sušičku potravin přesně pro vás, budete si muset hlavně rozmyslet, jaké jsou vaše preference a na co všechno ji budete používat. Dobrá představa o tom, jak se liší jednotlivé typy a jaké možnosti máte, vám však může pomoci při rozhodování o nákupu. Tady je několik hlavních funkcí a faktorů, které byste měli mít na paměti při nákupu nové sušičky.

1. Distribuce tepla a proudění vzduchu

Tento faktor významně souvisí s typem sušičky, které jsme probírali výše. Vědecky je dehydratace jídla jednoduchá věc, v praxi je ale nutné zajistit rovnoměrné proudění vzduchu mezi všemi kousky potravin. Stačí jeden nedosušený kus a následná plíseň se lehce rozšíří mezi celou várku. Některé potraviny je nutné sušit déle než jiné, proto je třeba myslet na směry proudění vzduchu. Než si koupíte sušičku potravin, prozkoumejte, co výrobce říká o distribuci tepla a proudění vzduchu pro každý jednotlivý model.

2. Snadné používání

Aby vaše sušička nezůstala ležet v koutě, je důležité zaměřit se i na to, jak snadno se používá. Existuje několik věcí, které vám mohou používání usnadnit. Zásadní je samozřejmě rovnoměrné a výkonné sušení. Ideální sušička je ta, do které vložíte potraviny a jdete si po svém. Nemusíte nic kontrolovat a bát se odejít od přístroje. Mezi další faktory patří i čištění. Je jedno, kolik dílů má, ale měly by se vám snadno vejít do myčky nádobí nebo do dřezu.

3. Cena

Mezi důležité faktory patří i cena. Levné a základní sušičky potravin dokážou jídlo také vysušit, ale budou pravděpodobně potřebovat víc údržby, nehodí se na všechny druhy potravin a sušení se s nimi může notně protáhnout. Na nejvyšší cenové úrovni pak najdete profesionální sušičky potravin s velkou kapacitou, do kterých můžete umístit spoustu jídla najednou. Teplo v nich se rozloží rovnoměrně, disponují časovačem a snadno se čistí. Práce s nimi je snadná a rychlá a zvládnou usušit prakticky jakýkoliv druh suroviny. Nejlevnější sušičky seženete už za pár tisíc korun, ty nejdražší pro domácí použití mohou mít cenovku i 20 tisíc korun.

4. Velikost a kapacita

Důležitou roli bude hrát, jak velké množství jídla budete sušit. Vzít v potaz je však třeba i rozměry vaší kuchyně či dostatek úložného prostoru nebo místa na lince.

Zatímco menší modely, zejména ty s vertikálním průtokem, zabírají méně místa na lince a mají obvykle mají menší kapacitu. Pokud máte velkou zahradu nebo jste náruživými houbaři, pak se určitě nebojte zainvestovat do dražších a větších sušiček. Pokud si chcete jen sem tam pořídit pár sušených dobrot a nemáte doma moc úložného prostoru, bude pro vás vhodnější menší přístroj.

5. Hluk

Protože sušičky pracují s ventilátory, očekávejte, že budou vydávat nějaký hluk. Celková úroveň decibelů se však bude u jednotlivých jednotek lišit. Pokud je pro vás důležité držet se u zařízení, které je co nejtišší, vyhledejte modely s nízkou hladinou decibelů.

Hodnocení decibelů bohužel není běžně uváděnou specifikací, kterou najdete u každého modelu, ideální je proto zeptat se prodejce nebo zabrouzdat mezi recenzemi zákazníků na internetu.

6. Funkce

Sušičky mohou mít funkce, které vám usnadní používání.

• Termostat:
• Různé druhy potravin budou nejlépe schnout při různých teplotách, proto je pro dosažení nejlepších výsledků důležité nastavení teploty v jednotce. Pokud plánujete sušit více než jeden typ jídla, podívejte se na sušičku s nastavitelným termostatem.
• Časovač:
• Dehydratace jídla trvá hodiny, takže je možné na ni snadno zapomenout. Sušička s časovačem vám pomůže zajistit, abyste si mohli jídlo v případě potřeby zkontrolovat a až bude hotové, upozorní vás.
• Automatické vypnutí:
• Chcete-li zahájit proces dehydratace jídla a pak jít vyřídit další povinnosti nebo jít spát, budete vděční za funkci automatického vypnutí.

Prohlédněte si profesionální výkonné sušičky na našem e-shopu a vyberte si kousek, který vám bude vyhovovat. Na Nejodšťavňovač.cz najdete skvělé sušičky na ovoce, maso, houby i bylinky.

Sušičky potravin >>>