Smoothie jako tekutá nálož zdraví? Ano, ale…

Proč ano?

1) Denní příjem ovoce a zeleniny v jedné sklenici

Sníst denně 5 doporučených porcí ovoce a zeleniny může být oříšek. Ovšem vypít je v jedné sklenici, to už tak složitě nevypadá, že?

2) Rychlá svačinka, když zrovna nestíháte

Vybrat ovoce a zeleninu, umýt, nakrájet, hodit do mixéru nebo smoothie makeru, přelít do sklenice a je hotovo. Jaké jiné jídlo, které vás dostatečně zasytí, vám zabere na přípravu max. 5 minut?

3) Přirozená podpora imunity místo potravinových doplňků

Smoothie přímo překypuje zdraví prospěšnými látkami, jako jsou vitamíny nebo antioxidanty. Pokud tedy cítíte, že na vás něco leze, hoďte do mixéru pár kousků ovoce a zeleniny a nakopněte svou imunitu!

4) Vhodná alternativa i pro zapřisáhlé odpůrce ovoce a zeleniny

Hlavně děti často odmítají sníst byť i jediný kousek ovoce nebo zeleniny. Zkuste jim proto připravit smoothie a pomocí barevného nápoje jim ze zdravého jídla udělejte zábavu. Můžete do něj propašovat i nenáviděné suroviny jako je špenát či brokolice a v chuti to nebude poznat.

5) Rozmixovat jde téměř cokoliv!

S kvalitním mixérem nebo smoothie makerem rozmixujete téměř cokoliv. Oproti výrobě čerstvých šťáv v běžném odšťavňovači tak můžete přidat například klíčky, semínka, ořechy, avokádo, nebo doplnit nápoj jogurtem. (Nebo si pořiďte odšťavňovač Hurom a odšťavněte cokoliv).

Na co si dát pozor

1) Ohlídejte si množství

Ačkoliv jsou smoothie plná zdraví prospěšných látek, hlavně ta ovocná obsahují také velké množství sacharidů. Pokud tedy nejste vrcholový sportovec nebo se zrovna nechystáte zaběhnout maraton, hlídejte si množství ovoce, které v této formě konzumujete. V opačném případě tělo nebude stíhat sacharidy spotřebovávat, ty se začnou ukládat a ručička na váze se bude hýbat špatným směrem.

2) Kupovaná smoothies

Nikdy přesně nevíte, co kupované smoothie obsahuje. V tom „lepším“ případě to může být pouze kalorická bomba doplněná o přidaný cukr, v tom horším případě mohou kupovaná smoothies obsahovat stopy pesticidů či plísní. A takové látky ve svém zdravém nápoji určitě konzumovat nechcete.

3) Kupovaná smoothies podruhé

V návaznosti na minulý bod můžete namítnout, že v dnešní době lze navštívit specializované prodejny, kde vám smoothie připraví přímo před vámi z čerstvých surovin. To jistě můžete, avšak za tuto službu si také patřičně zaplatíte. Pořídit si vlastní mixér či smoothie maker je sice větší počáteční investice, rychle se vám však vrátí.

Pár tipů na konec

• Na přípravu smoothie používejte vždy kvalitní, čerstvé ovoce a zeleninu, nejlépe bez chemického ošetření.
• Jelikož se plody mixují většinou i se slupkou, vždy vše důkladně opláchněte.
• Použít můžete samozřejmě i mražené ovoce. Kvalitní přístroj by s jeho zpracováním neměl mít žádný problém.
• Nebojte se kromě ovoce a zeleniny použít i další ingredience. Přidat můžete například ořechy, různá semínka, ovesné vločky, jogurt nebo nápoj zředit mlékem. Výživová hodnota se tím ještě zvýší.