Vybrat pomaloběžný nebo odstředivý odšťavňovač?

      Nejprve si pojďme říct výhody šnekových odšťavňovačů:

• šťáva z odšťavňovačů je vyrobena lisováním za studena při velice nízkých otáčkách (mezi 40 až 80 ot./min.) - žádné “strouhání” surovin při vysokých otáčkách
• odšťavňování mladého ječmene, listové zeleniny a rybízu je samozřejmostí
• výsledná šťáva je studená, enzymy jsou zachovány
• údržba odšťavňovače je praktická a nenáročná
• velmi tichý chod díky nízkým otáčkám – možnost odšťavňovat delší dobu (zhruba až půl hodiny) bez přerušení
• “odpad” je neustálé tlačen ven z odšťavňovače a šťáva odtéká do nádoby umístěné pod odšťavňovačem
• přístroje umožňují výrobu řady "živých“ potravin jako ořechové máslo, mražené ovocné sorbety, dětskou výživu, syrové polévky, pesto, těstoviny a nudle

​

Šnekové odšťavňovače pracují s mnohem nižšími otáčkami, díky čemuž není šťáva zbytečně zahřívána, a neztrácí tak cenné látky. Mezi výrobce kvalitních pomaloběžných šnekových odšťavňovačů patří značky Hurom, Kuvings a Angel.

Více informací o odšťavňovači Hurom HZ Alpha

Zapomenout nesmíme ani na značku, díky které došlo k revoluci v odšťavňování. Odšťavňovače Hurom se na trhu objevili v devadesátých letech a s pomaloběžným způsobem odšťavňování přinesli spoustu výhod oproti svým předchůdcům.

Chcete si koupit některý z odšťavňovačů Hurom? Vyberte si ze širokého spektra pomaloběžných strojů vhodných k odšťavňování.

Srovnání oblíbených odšťavňovačů

Odstředivé odšťavňování – jak to funguje

Odstředivé odšťavňovače pracují na principu velice rychle se točícího plochého řezného sítka. Při odšťavňování se tvoří na krajích sítka „stěny“, které zabraňují efektivnímu odšťavňování. Díky odstředivé síle, šťáva protéká jen malými otvory uprostřed síta.

• sítko je veliké a jeho čištění je poměrně obtížné
• do šťávy je vehnáno příliš mnoho vzduchu, který způsobuje rychlou oxidaci šťávy – tedy její vitamínové znehodnocení – tento způsob vytváří "umírající“ šťávu
• nelze odšťavňovat listovou zeleninu
• při odšťavňování se sítko rychle zanáší a rapidně snižuje celkovou efektivitu odšťavňování – výtěžnost je tedy nižší (větší množství zeleniny – méně šťávy)

Sítko v odstředivých odšťavňovačích se točí rychlostí až 10 tisíc otáček za minutu (RPM) – což pro získání kvalitní šťávy není zrovna ideální, jelikož je zbytečně přehřívána a prospěšné látky mohou být ničeny. Při vysoké rychlosti to ani motor nemá jednoduché – životnost celého odšťavňovače není moc dlouhá - délka nepřerušovaného odšťavňování nepřesáhne pár minut. Navíc samotný stroj vám v průměru vydrží maximálně 2-3 roky.

Investice do vašeho zdraví se vyplatí!

V důsledku vás tedy odšťavňovač, na kterém jste původně chtěli ušetřit, vyjde mnohem dráž. Z tohoto důvodu se vyplatí zvážit vyšší počáteční investici, která se vám po letech užívání odšťavňovače rychle vrátí! Využít můžete i nákup na splátky se společností Cofidis. Jde přece i o investici do vašeho zdraví.

Vybrat si nejlepší pomaloběžný odšťavňovač